本套選題依據《客房服務員國家職業標準》和行業企業評價規范編寫，從內容和整體設計要求均按該標準進行整體設計和編寫。面向對象以參加職業技能等級認定培訓的人員為主體目標。主要包括職業院校及應用型本科學生、從業人員或轉崗人員等需要參加培訓的人群。客房服務員職業技能等級認定培訓教材共包括《客房服務員（基礎知識）》《客房服務員（初級）》《客房服務員（中級）》《客房服務員（高級）》4本。《客房服務員（基礎知識）》內容涵蓋《標準》的“基本要求”，是各級別客房服務員均需掌握的基礎知識；其他各級別教材的內容涵蓋《標準》的“職業功能”“工作內容”“能力要求”和“相關知識”。

江蘇省星級飯店評定檢查員，國家技能鑒定高級考評員。從事酒店管理教學工作近30年，曾赴瑞士、美國、迪拜等地進修學習。長期擔任學院全國旅游飯店管理人員崗位培訓班的教學工作，主要講授《客房管理》、《溝通技巧》、《督導技巧》、《酒店運營實務》等課程。曾參與10多家星級酒店的管理和咨詢工作，參與制訂《客房服務員》國家職業標準及省級行業規范，多次擔任省、市旅游行業服務技能大賽的裁判工作。編有國家職業資格培訓教程《客房服務員》（第2版）、《溝通技巧》、《客房服務與管理實務》、《客房管理實務》等教材與專業書籍，《客房服務員》國家基本職業培訓包數字課程。

職業模塊 1？ 職業道德
培訓課程 1 職業道德基本知識
培訓課程 2 職業守則
職業模塊 2？ 客房產品知識
培訓課程 1 客房產品的特性與要求
培訓課程 2 客房的種類及功能布局
培訓課程 3 客房設備和客房用品
職業模塊 3？ 清潔劑與清潔器具知識
培訓課程 1 清潔劑知識
培訓課程 2 清潔器具知識
職業模塊 4？ 面層維護保養知識
培訓課程 1 地面面層維護保養
培訓課程 2 墻面面層維護保養
職業模塊 5？ 安全生產與環境保護知識
培訓課程 1 安全操作規程
培訓課程 2 防火防盜知識
培訓課程 3 綠色飯店知識
職業模塊 6？ 服務心理學與溝通技巧
培訓課程 1 服務心理學
培訓課程 2 溝通技巧
職業模塊 7？ 客房服務常用英語
培訓課程 1 客房服務常用英語詞匯
培訓課程 2 客房服務常用英語 200 句
培訓課程 3 客房服務常用英語情景會話
職業模塊 8？ 相關法律、法規知識
培訓課程 1 《中華人民共和國勞動合同法》相關知識
培訓課程 2 《中華人民共和國消防法》相關知識
培訓課程 3 《中華人民共和國消費者權益保護法》相關知識
培訓課程 4 《中華人民共和國治安管理處罰法》相關知識
培訓課程 5 《旅游安全管理辦法》相關知識
培訓課程 6 《旅館業治安管理辦法》相關知識
培訓課程 7 《公共場所衛生管理條例》相關知識